玄米七徳

玄米七徳

メディカルライスの機能

メディカルライスの機能

メディカルライス

機能栄養学の視点から、
米の新しい概念としてメディカルライス(Medical Rice)の規格を提唱する。

メディカルライスとは?

農林水産省主催の「新たな時代の『食と健康』シンポジウム」で理事長の渡邊昌が講演いたしました。